Na sexta-feira e no sábado da Festa do Imigrante deste ano, um novo atrativo para os participantes: as oficinas de PISANKI e PIEROG, que atraíram crianças e adolescentes...
A palavra “Pisanki” vem do verbo “pisac”, que traduzido do Polonês significa escrever (escrever com símbolos). A decoração serve sempre para traduzir o que uma pessoa deseja a outra. Ex: boa colheita – trigo.
Pierogi é um tipo de pastel cozido originário da Polônia. Em nosso município muitas famílias descendentes de polonês têm o costume de fazer este pastel, que pode ser doce ou salgado.
RECEITA:
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo3 ovos
3 colheres de azeite
1 colher desobremesa de sal
água fria até dar o ponto.
Recheio:
1 kg de de ricota ou requeijão
1 kg de batatas
sal a gosto
cheiro verde a gosto
Nenhum comentário:
Postar um comentário